bourgondisch lifestyle  •  haarlemmerstraat 115, 1013 em amsterdam, 020-4120027  •  openingstijden: zo. en ma. 13-18u.  •  di. t/m vr. 11-19u.  •  za. 9-18u.

wijn december 2013 » « wijn oktober 2013


wijnabonnement november 2013

Pardevalles Profiteer van het Wijnabonnement.
U kunt tegen een zeer aantrekkelijke prijs kennis maken met 3, 6 of 12 nieuwe wijnen en u laten verrassen door onze keus.

inschrijven

 

november 2013
WIJN 20: Pardevalles

Deze maand wil ik graag twee bijzondere Spaanse wijnen van het wijnhuis Pardevalles onder de aandacht brengen. Het was lastig om een keuze te maken welke u in het abonnement krijgt. Het is de witte geworden. De rode wijn krijgt u echter wel met 20% korting, want deze wijn moet u ook echt proeven!

Albarin Blanco 2012, Tierra de Leon

Anders dan de naam doet vermoeden, is dit geen Albariño wijn. Al moest ik daar zelf wel direct aan denken. De Albariño komt met name voor in Galicië, de noordwestelijke provincie van Spanje. De Albarin Blanco komt er wel vlakbij vandaan, namelijk uit het wijngebied Tierra de Léon. Ik ken het plaatsje Léon al wel omdat daar de fantastische Cecina de Léon vandaan komt. Het Spaanse gedroogde en gerookte rundvlees. Wat overigens heerlijk combineert met deze wijn! Dat kan haast geen toeval zijn. De wijn heeft prachtige zuren en smaakt naar grapefruit en peer. Ik zeg een voortreffelijke vondst uit een redelijk onbekend wijngebied!

Albarin Blanco 11,00 euro
voor abonnementhouders in november 8,80 euro per fles

 

Gamonal 2011, Prieto Picudo, Tierra de LeonGamonal 2011, Prieto Picudo, Tierra de Leon

Toen ik de Albarin proefde, kreeg ik ook een proeffles rode wijn. Ook deze is gemaakt van een redelijk onbekende druivensoort: de Prieto Picudo. En weer is het raak! Een dijk van een rode wijn van 100% Prieto Picudo met 8 maanden houtrijping op Frans en Amerikaans eiken. De smaak is vol, met heerlijk zacht rood en zwart fruit, vooral voorin de mond. Mooie zuren en fijne tannines in de afdronk. In vergelijking met de Tempranillo is dit spannender, minder zwoel, meer frisheid.

Gamonal Prieto Picudo 13,50 euro
voor wijnabonnementhouders in november € 10,80

Deze maand zijn beide wijnen dus voor abonnementhouders met 20% korting

 

inschrijven

 

wijn december 2013 » « wijn oktober 2013