Elsevier vroeg 181 chefkoks waar zij hun boodschappen doen. Het resultaat: honderden adressen in heel Nederland voor vlees, vis, kaas, wijn...
De beste winkels in Amsterdam
DELICATESSEN
Caulils Delicatessen
Haarlemmerstraat 115
020-420027
www.caulils.com
Delicatessenzaak waar ze wijn, meer dan dertig soorten kaas, chocoladen en Italiaanse en Spaanse vleeswaren verkopen. Een kok verzorgt iedere dag verse meeneemmaaltijden en u kunt er ook terecht voor catering en proeverijen. Het productaanbod staat uitgebreid beschreven op hun website.
De Leeuw Amsterdamse Zuurhandel
Vrijheidslaan 78
020-6628258
www.gekroondeleeuw.nl
Geopend op donderdag, vrijdag en zondag van 9 -18u
Inmiddels staat de vierde generatie in dit 150 jaar oude Joodse familiebedrijf in de Amsterdamse Rivierenbuurt. Hét adres voor augurken, Amsterdamse uien en piccalilly die zonder conserveringsmiddelen worden ingemaakt.
Meeuwig & Zn.
Haarlemmerstraat 70
020-6265286
www.meeuwig.nl
Veel chefs tippen dit adres voor olie, azijn en mosterd. Meeuwig is vooral beroemd om zijn ruime keuze bijzondere olijfolie die (grotendeels) afkomstig is van kleine boeren die geen eigen flessen en distributielijn hebben. Ook verschillende soorten azijn en dertig soorten mosterd. De porducten van Meeuwig worden ook verkocht bij veel andere winkels in Nederland.